Restaurant Le Marché – erworbene Auszeichnungen
Das Restaurant Le Marché ist stolz auf mehrere Auszeichnungen. Einerlei, ob diese auf Kunden- oder Expertenbewertungen aus der Gastronomiebranche beruhen oder von Influencern stammen – immer sind sie für uns eine große Belohnung, aber auch Ansporn für unsere weitere Arbeit.
Michelin Selected
In der ersten tschechischen Ausgabe des renommiertesten Gastronomieführers erhielt das Restaurant Le Marché in Karlsbad unter der Leitung von Chefkoch Honza Krajč die prestigeträchtige Auszeichnung Michelin Selected. Dank dieser Auszeichnung gehören wir offiziell zu den nur 52 so ausgezeichneten Restaurants in der gesamten Tschechischen Republik.
Diese bedeutende Anerkennung stellt uns an die Spitze der tschechischen Gastronomie, Seite an Seite mit renommierten Betrieben. Die Auszeichnung bestätigt unsere hohe Qualität der Speisen, gutes Handwerk und ein konstantes Serviceniveau, wofür wir dem gesamten Restaurantteam und unseren treuen Kunden danken.
Auch wenn Kunden heutzutage manchmal zögern, inwieweit Online-Bewertungen authentisch sind, haben Michelin und seine Auszeichnungen immer noch das gleiche Gewicht und die gleiche Glaubwürdigkeit wie vor Jahren. Es ist schlichtweg eine Garantie für höchste Qualität in der Gastronomie.
Gault&Millau
Gault&Millau ist ein prestigeträchtiger Gastronomieführer, der in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts dank zweier französischer Journalisten und Gourmets – Henri Gault und Christian Millau – entstand. Die tschechische Rangliste der besten Restaurants wird seit 2025 erstellt.
Die Bewertung der Restaurants im Gault&Millau-Führer wird von anonymen Inspektoren durchgeführt, die die Restaurants ohne Vorankündigung besuchen. Diese Experten zahlen für ihre Konsumation wie normale Gäste und beurteilen objektiv die Qualität der Speisen, ihre geschmackliche Harmonie, Kreativität und Präsentation. Restaurants erhalten Punkte auf einer Skala von 1 bis 20. Neben der Punktbewertung können Betriebe auch die prestigeträchtigen „Toques“ oder Kochmützen erhalten, die den Michelin-Sternen entsprechen.
In der aktuellen, zweiten Ausgabe des renommierten Führers Gault & Millau 2026 haben wir unsere 2 “Toques” verteidigt, was bestätigt, dass wir das erstklassige gastronomische Erlebnis, das Gäste bei uns suchen, langfristig halten.
Top 10 im Guide „Maurers Auslese Grand Restaurant“
Maurers Guide präsentiert die 100 besten Restaurants auf dem Gebiet der Tschechischen Republik. Diese Rangliste wird einmal im Jahr anhand der Benotung durch Bewerter aus der breiten Öffentlichkeit und der Fachöffentlichkeit aufgestellt. Und zwar in folgenden Kategorien: Speisen, Bedienung und Ambiente. In der Gesamtbewertung belegten wir in der Konkurrenz von Restaurants der klangvollsten Namen den 8.-9. Rang. In der Kategorie „Speisen“ sogar den 2.-3. Rang. In die TOP 10 gelangten wir als eines von 3 abseits von Prag gelegenen Gastro-Betriebe, zusammen mit Entreé und Chateau Mcely aus Olomouc.
3x TOP Restaurant
Die Liste der TOP-Restaurants in Tschechien wird alljährlich von einem unabhängigen GastroGuide, dem Journal EURO veröffentlicht. Außer Prager Restaurants wird in ihm auch eine Liste der besten Restaurants außerhalb von Prag veröffentlicht. Le Maché gelangte als einziger Gastronomiebetrieb abseits von Prag gleich dreimal in diese Auswahl (2016, 2017 und 2018).
Gastro-Karte von Lukáš Hejlík
Restaurant Le Marché gehört zu den Karlsbader Lieblingsrestaurants des Schauspielers Lukáš Hejlík, der es auch in seine Gastro-Karte aufnahm. Falls Sie noch nicht von diesem Projekt gehört haben – die Gastro-Karte von Lukáš Hejlík ist die tschechische Variante des berühmten Guide Michelin. Beide testen und präsentieren nämlich verschiedene Restaurants mit erlesener Gastronomie. Unser Restaurant steht jedoch auch in der in Buchform veröffentlichten Lukáš-Auswahl von 365 TOP Gastro-Betrieben.
Auszeichnung im RESTAURANT GURU
Restaurant Le Marché Karlovy Vary wurde vom „Restaurant Guru“ für das BESTE FOIE GRAS in Karlsbad ausgezeichnet. Diese Würdigung wurde uns aufgrund einer Bewertung unserer Gäste zuteil, wofür wir ihnen herzlich danken.
Bewertung durch Influencer
Modernes Reisen – das ist längst nicht mehr nur ein mit Sehenswürdigkeiten angefülltes Reise-Itinerar. Auch Erlebnisse, gastronomische Highlights nicht ausgenommen, haben ihren festen Platz.
- Tolle Bewertungen widmeten uns ein paar Reisende aus den USA, die auf Facebook, Instagram und im Internet unter dem Namen LuxuryVacationGuide zu finden sind. Sie wählten Le Marché zu einem ihrer Urlaubsziele in Tschechien aus und ihren Artikeln zufolge war dies für sie ein einmaliges kulinarisches Festessen.
- Auch „Luxury Columnist“ – britische Reisende und Blogger mit mehr als 200 000 Followern auf Instagram brachen zu einem Besuch von Karlsbad auf. Nicht zufällig wählten sie in Karlsbad unser Erlebnisrestaurant Le Marché aus und beschrieben es dann als eine der Best Locations, wo man in Karlsbad gut essen kann.
Wenn auch Sie sich die Kochkunst unseres Chefkochs Jan Krajč auf der Zunge zergehen lassen möchten, dann besuchen Sie uns zu einem Erlebnis-Mittag- oder Abendessen, bzw. zu einem unserer Degustationsmenüs.
Und vergessen Sie nicht, Ihre Erfahrungen mit dem Restaurant Le Marché zu teilen. Hierzu können Sie beispielsweise folgende Profile verwenden: