Ресторан Le Marché – полученные награды
Ресторан Le Marché гордится несколькими наградами. Независимо от того, присуждаются ли они на основе оценки клиентов, экспертов в области гастрономии или инфлюэнсеров, они являются для нас огромным вознаграждением и мотивацией для дальнейшей работы.
Michelin Selected
Последней наградой, которую завоевал наш экспериментальный ресторан Le Marché в Карловых Варах под руководством шеф-повара Гонзы Крайча, стало престижное звание Michelin Selected. Благодаря этому мы официально стали одним из 52 ресторанов во всей Чешской Республике, удостоенных такой награды. Это важное признание ставит нас в один ряд с такими известными заведениями, как Café Imperial или Divinis Зденека Полрайха. Награда подтверждает высокое качество наших блюд, мастерство исполнения и неизменный уровень обслуживания, за что мы благодарим всю команду ресторана и наших постоянных клиентов.
Gault&Millau
Gault&Millau — престижный гастрономический гид, созданный в 1960-х годах двумя французскими журналистами и гурманами, Анри Го и Кристианом Мийо. Этот справочник известен своей пропагандой nouvelle cuisine — современной кухни, в которой особое внимание уделяется свежести, легкости и креативной подаче блюд. Рестораны, включенные в гид Gault&Millau, оцениваются анонимными инспекторами, которые посещают заведения без предварительного уведомления. Эти эксперты оплачивают свои расходы как обычные посетители и объективно оценивают качество блюд, их гармонию вкуса, креативность и подачу. Рестораны оцениваются по шкале от 1 до 20. Помимо оценки, заведения могут получить престижные «Toques» или поварские колпаки, которые являются эквивалентом звезд Мишлен. Le Marché был удостоен 2 колпаков.
ТОП 10 Рейтинг Маурера Grand restaurant
Гид Маурера (MAURER’S GRAND RESTAURANT) представляет «Рейтинг Маурера», включающий 100 лучших ресторанов Чехии. Рейтинг составляется один раз в год на основе оценок гурманов из числа широкой и профессиональной общественности в нескольких категориях: еда, обслуживание и обстановка. По результатам общей оценки нам в соперничестве с самыми именитыми ресторанами удалось занять 8-9 место. В категории «еда» мы оказались в 2020 году на 2-3 месте, а в TOП 10 мы стали первыми из 3 заведений, расположенных вне Праги, вместе с Entreé из Оломоуца и Chateau Mcely.
3 ТОП ресторана
Список лучших ресторанов Чехии ежегодно составляет также независимый гастрономический путеводитель журнала EURO. Помимо пражских ресторанов, он всегда включает лучшие внепражские рестораны. Le Marché стал единственным не пражским рестораном, трижды попавшим в этот список (2016, 2017 и 2018).
Гастрокарта Лукаша Гейлика
Ресторан Le Marché – одно из любимых карловарских заведений актера и гурмана Лукаша Гейлика, который также отметил его на своей «Гастрономической карте». Если вы еще не слышали об этом проекте, знайте, что «Гастрономическая карта» – «Гастрокарта» Лукаша Гейлика — это чешский аналог знаменитого гида Мишлен. Оба они ищут и представляют различные предприятия общественного питания, где вас покормят действительно вкусно. Наш ресторан также нашел свое место в книге Лукаша «365 TOP podniků» (365 ТОП предприятий).
Премия RESTAURANT GURU
Ресторан Le Marché Karlovy Vary получил награду от Restaurant Guru за ЛУЧШУЮ ФУА-ГРА в Карловых Варах. Награду мы получили на основании оценок наших гостей, за которые им искренне благодарны.
Оценки инфлюэнсеров
Современные путешествия уже давно включают в себя не только маршрут, полный достопримечательностей. Впечатления, в том числе гастрономические, тоже завоевали в нем свое место.
- Отлично отозвалась о нас пара путешественников из США, которых можно найти в Facebook, Instagram и на сайте под названием LuxuryVacationGuide. Они выбрали Le Marché в качестве одной из своих целей во время поездки в Чешскую Республику, и, согласно их статье, в нашем ресторане их ожидал исключительный кулинарный праздник.
- «Luxury Columnist» — британские путешественники и блогеры с почти 200 000 подписчиков в Instagram — также побывали в Карловых Варах. Не случайно они выбрали наш гастрономический ресторан Le Marché и назвали его одним из лучших мест, где можно в Карловых Варах поесть.
Если вы хотите на собственном опыте познакомиться с исключительным мастерством шеф-повара Гонзы Крайча, приходите на обед, ужин или дегустационное меню.
Поделитесь своими впечатлениями о ресторане Le Marché. Вы можете воспользоваться для этого нашими профилями на: