email menu close

Гастрономическое меню

31. 5. 2023

Что приготовил для вас сегодня шеф-повар Гонза Крайч? Закажите гастрономические деликатесы из сегодняшнего меню в ресторане Le Marché Karlovy Vary по своему вкусу.

Места в ресторане Le Marché нужно забронировать загодя.

Меню на обед

500 CZK

Суп

Крем из помидоров

Второе блюдо

Вариация из жареных рыб, салат с красной свёклой
Корн цыпленок Supreme, чеснок, розмарин, фасоль
Тальолини Cacio e Pepe

Десерт

Десерт по ежедневному меню

Меню на ужин

500 CZK

Закуска

Устрица Boutrais Ostra Regal Золото
Хамачи а ля севиче, хумус
Boudin Noir, рагу из красного лука и вина

Второе блюдо

Запеченная треска, ризотто с креветками и цукини
Филе из телятины, трюфеля в сметане и tрюфельные клёцки

Десерт

Фруктовый гратен с ванильным кремом
Сорбет
Ассорти из французских сыров с инжирoвой горчицей, виноградные вино

Специальное дегустационное меню

 

VIP-дегустационное меню шеф-повара

Если вы хотите в полной мере оценить искусство нашего шеф-повара, закажите гастрономическое меню, которое вы сможете отведать за VIP-столиком в нашей открытой кухне. Кроме гастрономических изысков из меню дня шеф-повар Гонза Крайч приготовит еще несколько блюд, предназначенных исключительно для вас.

Количество мест за VIP-столиком ограничено (макс. 4 человека), поэтому требуется заблаговременное бронирование. Стоимость дегустационного меню шеф-повара: 1.790 CZK с человека.

Дегустационное меню из шести блюд

Насладитесь всем понемножку из нашего вечернего гастрономического меню. Закажите дегустационное меню из 6 блюд! Наш шеф-повар организует для вас дегустацию всех 3 закусок, 2 главных блюд и 1 выбранного десерта. Пусть ваш праздник вкуса станет еще ярче!

Стоимость меню из шести блюд: 1.390 CZK с человека.

Bинная карта

Bинная карта (PDF)