email menu close

Гастрономическое меню

23. 8. 2026

Что приготовил для вас сегодня шеф-повар Гонза Крайч? Закажите гастрономические деликатесы из сегодняшнего меню в ресторане Le Marché Karlovy Vary по своему вкусу.

Места в ресторане Le Marché нужно забронировать загодя.

Обеды мы подаём с 12:00 до 15:00. В рамках обеденного меню всегда предлагаем один вид супа и десерт по ежедневному выбору. На основное блюдо вы можете выбрать одно из трёх предложенных.

Ужины мы подаём с 17:30 до 22:00. В рамках классического меню из трёх блюд вы можете выбрать одну из трёх закусок, одно из двух основных блюд и один из трёх десертов. Хотите попробовать больше? Закажите наше специальное дегустационное меню. Подробнее >>

Меню на обед

690 CZK

Суп

Крем из запеченных помидоров и кабачков

Второе блюдо

Рыбы, ракушки и креветки в шафрановом супе
Утиная грудка, запеченная с медом, фасоль, парижская колбаса, розмарин, трюфели
Тальолини со шпинатным песто

Десерт

Десерт по дневному меню

Меню на ужин

1090 CZK

Закуска

Устрицы Boutrais Ostra Regal, фенхель, апельсин, икра Осетра
Небольшая кулайда, сморчки, лисички, трюфели
Говядина «Омаха», картофель, черный чеснок, трюфели, жареная булочка

Второе блюдо

Рыба, моллюски, креветки и кальмары в супе из омаров
Филе иберико, пекорино-пончики и трюфели

Десерт

Шоколад, вишня, взбитые сливки
Сорбет
Ассорти из французских сыров с инжирoвой горчицей, виноград вино

Специальное дегустационное меню

 

VIP-дегустационное меню шеф-повара

Если вы хотите в полной мере оценить искусство нашего шеф-повара, закажите гастрономическое меню, которое вы сможете отведать за VIP-столиком в нашей открытой кухне. Кроме гастрономических изысков из меню дня шеф-повар Гонза Крайч приготовит еще несколько блюд, предназначенных исключительно для вас.

Количество мест за VIP-столиком ограничено (макс. 4 человека), поэтому требуется заблаговременное бронирование. Стоимость дегустационного меню шеф-повара: 2.290 CZK с человека.

Дегустационное меню из шести блюд

Насладитесь всем понемножку из нашего вечернего гастрономического меню. Закажите дегустационное меню из 6 блюд! Наш шеф-повар организует для вас дегустацию всех 3 закусок, 2 главных блюд и 1 выбранного десерта. Пусть ваш праздник вкуса станет еще ярче!

Стоимость меню из шести блюд: 1.590 CZK с человека.

Bинная карта

Bинная карта (PDF)