email menu close

Гастрономическое меню

17. 9. 2025

Что приготовил для вас сегодня шеф-повар Гонза Крайч? Закажите гастрономические деликатесы из сегодняшнего меню в ресторане Le Marché Karlovy Vary по своему вкусу.

Места в ресторане Le Marché нужно забронировать загодя.

Меню на обед

690 CZK

Суп

Крем из корнеплодов и кабачков

Второе блюдо

Филе шотландского лосося,
Свинина с розмарином и фасолью с панчеттой
Тальолини с песто из трав

Десерт

Десерт по ежедневному меню

Меню на ужин

1090 CZK

Закуска

Террин из цесарки с фуа гра, брусникa
Тартар из тунца «Мурамаса», кунжут и лайм
Гратинованный козий сыр и томатный джем

Второе блюдо

Дорада, ризотто с раками и цуккини
Свиная корейка Iberico, с лисичками и картофель-гратен

Десерт

Бриошь пудинг, фрукты и крем фреш
Сорбет
Ассорти из французских сыров с инжирoвой горчицей, виноград вино

Специальное дегустационное меню

 

VIP-дегустационное меню шеф-повара

Если вы хотите в полной мере оценить искусство нашего шеф-повара, закажите гастрономическое меню, которое вы сможете отведать за VIP-столиком в нашей открытой кухне. Кроме гастрономических изысков из меню дня шеф-повар Гонза Крайч приготовит еще несколько блюд, предназначенных исключительно для вас.

Количество мест за VIP-столиком ограничено (макс. 4 человека), поэтому требуется заблаговременное бронирование. Стоимость дегустационного меню шеф-повара: 2.290 CZK с человека.

Дегустационное меню из шести блюд

Насладитесь всем понемножку из нашего вечернего гастрономического меню. Закажите дегустационное меню из 6 блюд! Наш шеф-повар организует для вас дегустацию всех 3 закусок, 2 главных блюд и 1 выбранного десерта. Пусть ваш праздник вкуса станет еще ярче!

Стоимость меню из шести блюд: 1.590 CZK с человека.

Bинная карта

Bинная карта (PDF)