email menu close

Dnešní menu v Le Marché Karlovy Vary

Zážitkové menu – 24. 9. 2023

Co si pro vás dnes připravil šéfkuchař Honza Krajč? Vyberte si zážitkové speciality
z dnešního menu v restauraci Le Marché Karlovy Vary podle chuti.

Místa v restauraci Le Marché je nutné předem rezervovat.

Menu oběd

520 Kč

Polévka

Rajčatový krém

Hlavní chod

Mořský vlk, ragú z čočky Beluga
Vepřový filet Duroc, lišky na šampaňském a jemný bramborový knedlíček
Tagliollini s rukolovým pestem

Dezert

Dezert dle denní nabídky

Menu večeře

890 Kč

Předkrm

Ústřice Boutrais Ostra Regal
Šunka Serrano, meloun Cantaloupe
Boudin Noir, ragú z červené cibule a vína

Hlavní chod

Doráda, šafránové rizoto a patison
Perlička, lanýže a máslová bramborová kaše

Dezert

Pečené čokoládové cappuccino s vaječným koňakem
Sorbet
Variace francouzských sýrů, fíková hořčice a hroznové víno

Speciální degustační menu

 

VIP degustační menu šéfkuchaře

Chcete-li ochutnat co nejvíce z umění našeho šéfkuchaře, objednejte si zážitkové menu u VIP stolu v naší otevřené kuchyni. Kromě specialit z denní nabídky, připraví šéfkuchař Honza Krajč i několik dalších chodů určených výhradně pro vás.

Místa u VIP stolu jsou omezená (max. 4 osoby) Je nutné je zarezervovat předem. Cena degustačního menu šéfkuchaře: 1.790 Kč za osobu.

Šestichodové degustační menu

Ochutnejte od každého trošku z našeho večerního zážitkového menu. Objednejte si 6chodové degustační menu! Náš šéfkuchař vám připraví ochutnávku všech 3 předkrmů, obou 2 hlavních chodů a 1 vybraného dezertu. Umocněte tak ještě více svůj gastronomický zážitek!

Cena šestichodového menu: 1.390 Kč za osobu.

Nápojový a vinný lístek

Prohlédněte si nabídku alkoholických a nealkoholických nápojů >>