Jako každý rok, připravil i letos pro naše hosty šéfkuchař Honza Krajč speciální silvestrovské menu. Můžete se těšit na hostinu o 7 chodech, ve které nechybí mořské plody, lanýže, hovězí svíčková ani foie gras…
Silvestrovské menu
- Carpaccio z krevet, s juzu a uzeným pepřem
- Pomalu pečené vejce s lanýži a lanýžovou majonézou
- Pečené foie gras s arašídovou brioškou a zmrzlinou z foie gras
- Pečený hřbet tresky, humrová omáčka a limetkové concassé z mušlí sv. Jakuba
- Telecí svíčková Wellington
- Brioche puding, hrušky na šampaňském a creme fraiche
- Ananasový sorbet
Cena: 2.000 Kč/osoba
Neváhejte si včas rezervovat své místo pro silvestrovskou večeři v Le Marché.