email menu close

Гастрономическое меню

16. 1. 2026

Что приготовил для вас сегодня шеф-повар Гонза Крайч? Закажите гастрономические деликатесы из сегодняшнего меню в ресторане Le Marché Karlovy Vary по своему вкусу.

Места в ресторане Le Marché нужно забронировать загодя.

Меню на обед

690 CZK

Суп

Суп-пюре из молодой капусты

Второе блюдо

Фьордская форель, красная свекла, салат и молодой козий сыр
Свиная вырезка, белужья чечевица с трюфелями
Тальолини с осьминогом

Десерт

Десерт по дневному меню

Меню на ужин

1090 CZK

Закуска

Устрицы Gillardeau, крем из шалот и шампанского и икра
Жареные грибы, картофельное пюре и трюфели
Гребешки в супе мисо

Второе блюдо

Треска Скрей, тыква и омар
Свиная корейка, запеченная капуста с панчеттой в тесте фило

Десерт

Запеченный шоколадный пудинг с вишней
Сорбет
Ассорти из французских сыров с инжирoвой горчицей, виноград вино

Специальное дегустационное меню

 

VIP-дегустационное меню шеф-повара

Если вы хотите в полной мере оценить искусство нашего шеф-повара, закажите гастрономическое меню, которое вы сможете отведать за VIP-столиком в нашей открытой кухне. Кроме гастрономических изысков из меню дня шеф-повар Гонза Крайч приготовит еще несколько блюд, предназначенных исключительно для вас.

Количество мест за VIP-столиком ограничено (макс. 4 человека), поэтому требуется заблаговременное бронирование. Стоимость дегустационного меню шеф-повара: 2.290 CZK с человека.

Дегустационное меню из шести блюд

Насладитесь всем понемножку из нашего вечернего гастрономического меню. Закажите дегустационное меню из 6 блюд! Наш шеф-повар организует для вас дегустацию всех 3 закусок, 2 главных блюд и 1 выбранного десерта. Пусть ваш праздник вкуса станет еще ярче!

Стоимость меню из шести блюд: 1.590 CZK с человека.

Bинная карта

Bинная карта (PDF)