email menu close

Гастрономическое меню

3. 5. 2026

Что приготовил для вас сегодня шеф-повар Гонза Крайч? Закажите гастрономические деликатесы из сегодняшнего меню в ресторане Le Marché Karlovy Vary по своему вкусу.

Места в ресторане Le Marché нужно забронировать загодя.

Обеды мы подаём с 12:00 до 15:00. В рамках обеденного меню всегда предлагаем один вид супа и десерт по ежедневному выбору. На основное блюдо вы можете выбрать одно из трёх предложенных.

Ужины мы подаём с 17:30 до 22:00. В рамках классического меню из трёх блюд вы можете выбрать одну из трёх закусок, одно из двух основных блюд и один из трёх десертов. Хотите попробовать больше? Закажите наше специальное дегустационное меню. Подробнее >>

Меню на обед

690 CZK

Суп

Томатный крем

Второе блюдо

Филе лосося Loch Duart, чечевица с креветками
Свиная спинка, шпинат, картофель-гратен, корнеплоды
Тальолини с песто из вяленых томатов

Десерт

Десерт по дневному меню

Меню на ужин

1090 CZK

Закуска

Устрицы Boutrais Ostra Regal Gold, шалот, шампанское, икра
Копченый угорь, лаймовый майонез с укропом. Яйцо, приготовленное на медленном огне
Суп с комбу, мисо, гребешок

Второе блюдо

Маринованная треска, омар и кабачки
Телячье филе, сморчки, сельдерей, корнеплоды

Десерт

Фило, фисташки, вишня, кокос
Сорбет
Ассорти из французских сыров с инжирoвой горчицей, виноград вино

Специальное дегустационное меню

 

VIP-дегустационное меню шеф-повара

Если вы хотите в полной мере оценить искусство нашего шеф-повара, закажите гастрономическое меню, которое вы сможете отведать за VIP-столиком в нашей открытой кухне. Кроме гастрономических изысков из меню дня шеф-повар Гонза Крайч приготовит еще несколько блюд, предназначенных исключительно для вас.

Количество мест за VIP-столиком ограничено (макс. 4 человека), поэтому требуется заблаговременное бронирование. Стоимость дегустационного меню шеф-повара: 2.290 CZK с человека.

Дегустационное меню из шести блюд

Насладитесь всем понемножку из нашего вечернего гастрономического меню. Закажите дегустационное меню из 6 блюд! Наш шеф-повар организует для вас дегустацию всех 3 закусок, 2 главных блюд и 1 выбранного десерта. Пусть ваш праздник вкуса станет еще ярче!

Стоимость меню из шести блюд: 1.590 CZK с человека.

Bинная карта

Bинная карта (PDF)